5月21日-22日，新浪认证为“北京积水潭（tán）医（yī）院（yuàn）烧伤科主治医师”的微博用户“烧（shāo）伤超人（rén）阿宝”公开宣称“胶原蛋白保健品都是骗人的。吃高价胶原蛋白美容，无效是最好（hǎo）的结果，如果有效反而危险，因（yīn）为里面添加了雌激素”。言论一（yī）出，随即引发许多网友热议。

　　昨日，记者走访（fǎng）我市市场，发现各类胶原蛋白产（chǎn）品给人带来（lái）的疑（yí）问（wèn）还真是不（bú）少。

　　没有合法生产手续

　　喝（hē）一小（xiǎo）口要（yào）价近百元

　　“连续（xù）食（shí）用（yòng）两个月（yuè）能使皮（pí）肤变得光滑、细（xì）腻（nì）、透白、紧致（zhì）。长期（qī）食用，肤（fū）色、光泽度都会（huì）有明显改善，皱纹（wén）、细纹（wén）、斑点（diǎn）也能有（yǒu）所改善”……在我市（shì）莲（lián）坂、禾祥西等美容院聚集（jí）的商（shāng）圈，胶原蛋白的X展架（jià）广告（gào）几乎随处可见（jiàn），在不少美（měi）容院里，还有一（yī）系列诠释胶（jiāo）原蛋（dàn）白保健及养生“功能”的图表。

　　在湖明（míng）路附近的一家（jiā）老（lǎo）牌（pái）美容院（yuàn），充值5000元（yuán）美（měi）容卡能赠送（sòng）3份每条3克重的胶原蛋白（bái）粉末，美容师说，这（zhè）种胶原蛋（dàn）白（bái）一小条要（yào）卖60元，一个疗（liáo）程60包，售价3000多元。如果是多肽胶原蛋白，价（jià）格更高，一小条就要近（jìn）百元。

　　店长（zhǎng）拿出（chū）顾（gù）客寄存产（chǎn）品的登记册向记者（zhě）展示胶原蛋白受欢迎的（de）程度。“美容养生就要内（nèi）外兼顾，很多顾（gù）客都（dōu）会购买这种多肽胶原（yuán）蛋白，效果比燕窝还好，由（yóu）于其保健功能（néng）强大，备受（shòu）消费者青（qīng）睐，我们一个（gè）月可以（yǐ）卖（mài）出去50多（duō）个疗程。”

　　奇怪的是，在正规药店，却（què）看不到这些“天价（jià）胶原蛋白”的身影。胶原蛋白（bái）属于功能性食品，必须（xū）经过国（guó）家食品药品监督管理（lǐ）局颁（bān）发《保健食品批准证书》才（cái）能合法生产经营，可现实却是，市面上销售（shòu）的（de）胶原蛋白产品多（duō）数没有（yǒu）这（zhè）样的合法手续。业内人士说，这（zhè）也（yě）是（shì）一些劣质（zhì）胶原蛋白不出现在正规药店与食品店的缘故，却（què）成了高级（jí）美容院、桑拿会所“招牌”的原因之（zhī）一。

　　夸大胶原蛋白效果

　　大大（dà）增加“附加值”

　　记者走访市（shì）场时也发现，不少进口（kǒu）食品及保健品（pǐn）专（zhuān）卖店也有胶原蛋白销售（shòu），产地有来自日本的，有（yǒu）德（dé）国的，有澳洲的，多如（rú）奶粉一样，为桶装粉状大包（bāo）装（zhuāng），每桶规格（gé）为（wéi）250克（kè），售（shòu）价从200多元到400多元（yuán）不等。进口胶（jiāo）原（yuán）蛋白的价格看上去非常实惠，算起来每（měi）克不过2元左右。可国产胶（jiāo）原（yuán）蛋白3克就要60多元，同样的（de）胶原蛋（dàn）白，为（wéi）何（hé）价格悬殊？

　　在专业人士眼中（zhōng），对国内消费者（zhě）来说，胶原蛋白（bái）还（hái）是一（yī）个“新产品”，不少口（kǒu）服（fú）胶原蛋白（bái）产品的生产商和销售（shòu）商给胶原蛋白披上（shàng）了“高科技”的外衣（yī），夸大了胶原蛋白的效果，大大增加了（le）胶原蛋白的“附加（jiā）值”。

　　一位生物化学领域的业内人（rén）士:胶（jiāo）原蛋（dàn）白在国外（wài）就和奶粉一样普遍，价格也很低，并（bìng）非什（shí）么保健圣品。口（kǒu）服（fú）胶原蛋白被人的消化系统过滤掉（diào）很大一部分，真正能到达肌肤并（bìng）起作用（yòng）的量非常有限（xiàn）。

　　营养专（zhuān）家（jiā）揭秘

　　胶原蛋（dàn）白原料:取自不便食用的下脚料

　　胶原蛋白到底是什么？事实上（shàng），记者看（kàn）到，在一款日本产的鱼胶原蛋白食品中（zhōng），原（yuán）料里就写明（míng）了，鱼胶（jiāo）原蛋白是（shì）用鱼鳞、鱼皮（pí）、鱼（yú）骨等进行酶（méi）解制得的（de）。

　　据（jù）营养专家介绍（shào），胶原蛋白的“真（zhēn）身”分多种类型，比如鱼胶原蛋白是用鱼皮鱼鳞（lín）制作的，海参（cān）胶原蛋白的（de）原料是海（hǎi）参，猪和牛（niú）、鸡等胶原蛋白则是猪皮、牛皮、鸡皮等（děng），至（zhì）于化妆（zhuāng）品中经常可见的骨（gǔ）胶原便（biàn）是骨肉皮的混合物了。据介绍，这些原料一般都是不便（biàn）食用的下脚料，通过滤（lǜ）膜技（jì）术提取易被人体吸收（shōu）的小分子胶（jiāo）原蛋白。

　　“从猪、牛上提取的（de）胶原蛋（dàn）白可以滋养皮肤，保持皮肤弹性（xìng）、不粗糙，但含（hán）有大量脂肪，口（kǒu）服这类胶原蛋白容易（yì）发胖。”营养（yǎng）专家也建（jiàn）议，不要滥用胶原蛋白，否则当心发胖，如确实（shí）需要就看清原（yuán）料配方，选择鱼胶（jiāo）原蛋白，它不（bú）含脂肪，不会引起身体发胖（pàng），脂肪堆积。